[ Jasmine & Partners 甜點架式 。 工作室 ]
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Hi 親愛的朋友們，你們也喜歡吃司康(Scone)嗎？
經過了將近半年的籌劃與準備（對我來說卻像一世紀一樣這麼久），終於要跟大家分享這個好消息 —— 我們的甜點架式工作室終於成立了！！白話一點來說，就是我要開始賣甜點啦哈哈哈！
而關於賣什麼甜點呢，這個問題讓我與我的夥伴們討論許久，我們不停地思考著，我們想要帶給大家什麼樣的甜點？我們要如何去呈現我們心目中甜點的質感與價值？我對於吃甜點很挑惕，原因是因為我喜歡的甜點種類不多，所以如果種類不對即使再好吃我也不會很愛，以至於在規劃工作室所要販售的產品之初陷入了苦惱，到底要賣夢幻可愛的蛋糕好呢，還是做我自己與夥伴們都偏愛的有口感嚼勁的糕點？
從英國回台灣後，在甜點咖啡店或網購途徑中嘗試了各式各樣的甜點，在甜點界千變萬化的款式中，最後我們選擇了英國的Scone。
司康是英式下午茶的代表甜點，沒有了司康的下午茶就像少了靈魂的軀殼一樣黯然失色，雖然說吃英式下午茶時很期待三層點心盤上那些各式精緻糕點，但是說到底，外表樸實無華的司康才是整場下午茶不可或缺的重頭戲，溫熱的司康配熱茶就像餐前麵包配濃湯，竄流於上流社會與平民間的國民美食，那永遠經典不敗的傳統美味，是我所鍾愛的甜點質感，我心目中的經典優雅。
於是「 Jasmine & Partners 甜點架式 」就這麼默默地誕生了，主打 #英式皇家司康禮盒，禮盒內有六個傳統英式口味司康--原味、歐風葡萄乾、和英式伯爵茶，還有Jasmine的手工綜合莓果果醬及外面幾乎很難買到的手工傳統凝脂奶油（Clotted Cream）。把我在倫敦學習到最正統的英式午茶帶給大家。
👉那司康禮盒要怎麼訂？
我們現在只接受網路訂購，請點選官網 jasmineandpartners.com
🥳首賣期間 11/23-12/7 之間訂購司康禮盒皆有優惠，每盒特價800元，宅配3000元以上免運。
可以自取也可以宅配，時間日期請上官網查看。
👉我們的司康怎麼吃？
司康請用烤箱或氣炸鍋回烤到整顆連內部都熱呼呼的（約六到八分鐘），然後將司康切半，抹上果醬，再舀一點凝脂奶油，滿滿一口咬下去，外酥內軟，香濃醇厚，配杯熱茶吧，讓你一秒飛到英國！
我們想要呈現給大家的作品，是我們自己非常喜歡也很有自信的甜點，嚴選各種優質食材，讓沒有華麗外表的Scone有著最實在的內容，希望大家拿到禮盒時能感受到那滿滿的溫暖與質感，送禮自用都兩相宜。
最後，我要謝謝一直陪伴我走到現在的人，尤其是各位粉絲朋友們。
創業需要很大的勇氣，謝謝你們給我勇氣。
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👑甜點架式工作室自取地址：台北市中正區林森北路五巷11-2號1樓（捷運善導寺站1號出口步行2分鐘）
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